Sabah kahvaltısı yapmak kilo almaya neden olur mu?

Anasayfa/Sağlık/Sabah kahvaltısı yapmak kilo almaya neden olur mu?

Sabah kahvaltısı yapmak kilo almaya neden olur mu?

Sabah kahvaltısı yapmak kilo almaya neden olur mu?

Ny Times’ta yer alan bir yazıya göre, sabah kahvaltısı yapmak insan sağlığı açısından çok önemlidir. Sabahleyin kahvaltı yapmayanlar gün içinde fazlaca açlık hissedecekleri için, ilk buldukları yiyeceklere saldırırlar. Aç kalan insanlar, kendilerini kontrol edemeyeceklerinden, şekerli mi, tuzlu mu olup olmadığına bakmaksızın, ne bulurlarsa atıştırırlar. Aslında bu doğal tepki, açlık hissi duyan her insan için geçerlidir. Ancak, sabah kahvaltısı yapılmadan kontrolsüzce yenilen yiyeceklerin vücudumuzda yağ olarak depolanacağını hatırlatmakta yarar var.

Özellikle besin türlerince zengin ve doyurucu bir kahvaltı, kişinin çalışma performansını da arttıracaktır. Bunun yanında kilonun dengeli kalmasını da sağlayacaktır.

Son yıllarda batı basınında sabah kahvaltısının insanın kilo almamasında çok da önemli olmadığı konusunda bilimsel araştırmalar yayımlanmaktadır.

Sağlıklı beslenme açısından sabah kahvaltısının önemi inkar edilemez. Hele de kilo almaya meyilliyseniz sabah kahvaltısına daha fazla önem vermelisiniz. Günümüzde bazı özel okullarda öğrencilerin güne en iyi şekilde başlaması için kahvaltı servisi yapılmaktadır. Bu doğru ve bilimsel bir uygulamadır. Bütün bu gerçeklere rağmen, Avrupa ve ABD’de, başta genç kızlar olmak üzere, halkın yüzde 10-30’u kahvaltı etmemektedir. Türkiye’de bu konuda yayımlanmış her hangi bir istatistik mevcut değildir.

Sabah kahvaltısı yapmak ve kilo meselesi

“Kilo vermek amacıyla kahvaltı yapmamak” ısrarında olanlar, günümüze kadar gelen bütün bilimsel tavsiyeleri inkar edenlerdir. Sabahleyin kahvaltı yapmayınca bütün gün aç dolaşıp ilk bulduğumuzda yüksek kalorili besinlere yöneleceğimiz kesindir. Bu davranış biçiminin yansıması, kaçınılmaz olarak kilo kazanmak olacaktır.

Normal bir insan geceleyin uyku esnasında 650-700 kalori harcamaktadır. Harcanan bu kalorinin sabahın ilk saatlerinde yerine konması gerekmektedir. Özellikle vücuttaki şeker seviyesinin düşmesi, yeni güne başlarken kahvaltı yapmayanların halsiz ve bitkin düşmesine neden olacaktır.

Editörün Önerisi >>  Kışın yürüyüş yapmak: Sağlık için kışın yürüyüş nasıl yapılmalı?

Kasım 2013’te Amerikan Klinik Beslenme Dergisi‘nde yayımlanan bir yazıda, kahvaltı yapmamanın kilo alma üzerinde ya hiç etkili olmadığına ya da çok azıcık etkisi olduğuna vurgu yapılmıştır.

Alabama Üniversitesi Beslenme Obezite Araştırma Merkezi direktörlerinden Dr. David B. Allison ve arkadaşları 1992’de uzun süreli bir çalışma yaptılar. Çalışma sonucunda sabahları kahvaltı yapıp yapmamanın şişmanlık  üzerinde çok da etkili olmadığı sonucuna vardılar.

ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü, Ulusal Kilo Kayıt Dairesi verilerine dayanarak “Uzun dönemli kilo vermede kahvaltının önemi” üzerinde Şubat 2002’de 2959 kayıt kullanılarak bir çalışma yaptı. 2959 kişiden 2313 kişi (%78) kahvaltı yapmıştı. 114 (%4) kayıtta yer alanlar ise kahvaltı yapmamıştı. Sonuçta kahvaltı yapanlarla, kahvaltı yapmayanların “enerji alımları” arasında önemsenecek bir fark olmadığı, ancak kahvaltı yapanların biraz daha fiziksel aktivite gösterebildikleri sonucuna ulaşıldı.

Sonuç:

Kahvaltının kilo alıp almama veya obezite üzerindeki etkileri konusunda bilim adamları arasında görüş farklılıklarının bir süre daha devam edeceği anlaşılmaktadır. Ancak, konuya sadece “kilo” açısından bakmak bizi yanıltabilir.

Vücudumuzun gece süresince en az 6-8 saat besin alamadığını ve bu sistemin sağlıklı çalışabilmesi ve yeni bir güne “zinde” başlayabilmesi için mutlaka “enerji”ye ihtiyacı olduğunu unutmayalım.

Sağlıklı günlerde görüşmek dileğiyle…

Kaynaklar:

Çeviren: Ahmet Akın


Yazan | 2017-05-12T09:07:08+00:00 Mayıs 12th, 2017|Sağlık|Sabah kahvaltısı yapmak kilo almaya neden olur mu? için yorumlar kapalı

Yazar Hakkında:

K.K.K’lığından emekli topçu kurmay albay. Kara Harp Okulu, Kara Harp Akademisi ve Silahlı Kuvvetler Akademisi’nden mezun. 11 yıldan fazla süreyle NATO'da görev yaptı. Çok iyi seviyede Almanca ve İngilizce bilir. NATO, Küresel Siyaset, Küresel Terörizm konularında serbest yazar.
%d blogcu bunu beğendi:
/* Omit closing PHP tag to avoid "Headers already sent" issues. */